“近期超市的商品零售价格没有太大的变化，鸡蛋3.79元一斤，蔬菜也是随吃随买，想采购的东西超市里随时都有。”1月29日，在哈尔滨比优特超市（中央公园店），顾客李丽一边采购商品，一边对记者说。不远处，超市工作人员正在对每一辆购物车进行喷洒消毒液消杀灭菌处理。

为应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情，国家延长假期，也提倡市民“宅家过年”。延迟开工，那市面上粮油、蔬菜、口罩等物资能保证充足供应吗？从记者走访的情况来看，多地市场努力保证肉类、蔬菜等食材供应，总体价格平稳；但口罩、消毒液等医药制品仍是“稀缺物资”，不少地区试行预约、限量购买模式。

不用抢！多地粮油肉菜备货足力争让百姓“够吃”

南通市港闸区欧尚超市，市民在购买猪肉。王继亮摄

1月29日一早，记者来到江苏南通市港闸区欧尚超市，“猪肉35.8元/斤，土豆2.98元/斤，鲜蘑菇9.98元/斤，长白萝卜0.98元/斤……”，视线中的菜价没有出现大幅上涨，卖场也没有出现人挤人抢购的“火爆”场面。超市经理陈爱连告诉记者，超市肉类及蔬菜每天敞开供应，基本维持1月20日前后的价格水平。

合肥政务新区一连锁超市内蔬菜供应充足。李希蒙摄

在安徽合肥政务新区一连锁超市，前来采购的群众不少。超市蔬菜区售货员谭龙俊介绍说，前两天超市出现了明显的排队现象，但总体上超市的储备量能够维持日常供应，“最紧俏的就是猪肉，早上一开门就几乎被买完了。”

莆田市秀屿区东庄镇凯天购物广场大米供应充足。詹伟业摄

“家里没囤东西，有需要随时来超市买。”1月28日，记者走进福建莆田市秀屿区东庄镇凯天购物广场，一位年轻市民戴着口罩、不慌不忙地对记者说。就在几天前，部分莆田市民受网传谣言误导，纷纷抢购大米。随即，福建省粮储局指导莆田市发改委、粮储局连夜组织装运大米到各个超市。据省粮储局有关负责人介绍，福建省粮食储备库存充足，能够保证供应全省居民半年以上口粮需求。

据商务部市场运行司提供的数据显示，湖北省米面油肉蛋等五大类商品可保障7至15天供应，其中武汉市大米、食用油可保障15天以上供应，猪肉、鸡蛋可保障10天以上供应，蔬菜可保障5天左右供应。

其他地区市场供应方面，北京46家大型批发市场、连锁超市节日期间蔬菜供应量比平日增长10%左右。南京落实土豆、洋葱、南瓜等政府储备菜2万多吨，可保证7至10天的市场供应。上海市蔬菜集团所属各市场蔬菜储备6000吨以上。

得够用！多地试行预约购买缓解“一罩难求”

1月29日下午，南靖县中山路一家药店内，医用口罩也已售空。 余杉芳摄

“22日下午口罩就被买光了，后来又临时进了100包，也是当天就卖完了。”1月29日，记者走进福建漳州市南靖县人民路一家药店，店老板满是无奈，“现在货源紧张，我们自己都没得用了。”

与食材的供应充足相比，口罩、消毒酒精等医药制品在多地出现紧缺局面，不少医院、药店、超市都“一罩难求”。为此，多地主动出击，加紧生产、紧急调运，力争为百姓缓解“口罩荒”。

黑龙江省正抓紧从各国各地调运口罩、防护服等医用物资，在优先保障医护人员防护物资基础上，有计划、有组织地在定点药店投放口罩，满足群众基本防护需求。

为避免因人群集聚造成可能的交叉感染风险，又方便群众有序购买必要的医用口罩，上海、广州等地口罩供应采取“预约登记+指定药店购买”的方法。如广州“穗康”微信小程序于1月31日20时起开放口罩预约购买功能，提供广药旗下79家门店的口罩预约服务。线上预约成功后，预约者需凭预约号和身份证到店购买，每人每天只可购买5盒或10到50个口罩，具体视口罩规格而定。

同时，相关部门还开启“绿色保障通道”，抓好本地疫情防控物资的保供工作，为相关企业解决原料运输的后顾之忧。1月27日早至29日晚，山东省已为43辆跨省、跨市应急物资运输车辆办理通行证，运输无纺布、原料药等各类原材料230余吨，有效保障了口罩、防护服、消杀产品等应急物资正常生产。